اسپن ۸۰
|
گروه پژوهشی فرآیندهای شیمیایی |
سازمان جهاد دانشگاهی تهران |
سوربیتان مونو اولئات |
اسپن 80 یک سورفکتانت زیست تخریب پذیر بر پایه اسید چرب طبیعی (اسید اولئیک) و سوربیتول است. این استر سوربیتان در تشکیل امولسیون های روغن در آب بسیار موثر است، به ویژه هنگامی که با مشتقات اتوکسیله آن، توئین 80، استفاده میشود. این ماده در صنایع مختلف نقش امولسیفایر، آنتی فوم و مرطوب کننده دارد. این ماده با کد E495 در صنایع شناخته میشود.
کاربرد
انواع مختلف این ماده به عنوان سورفکتانت نانیونیک در صنایع غذایی و دارویی، آرایشی، بهداشتی، صنایع نساجی و رنگ و روغنهای صنعتی مصرف میشوند. این ماده همچنین به عنوان پایدارکننده، نرم کننده، عامل ضد استاتیک، ترکیب ضد کف در صنایع مختلف کاربرد دارد.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی
سوربیتان مونو اولئات |
نام |
سوربیتان اولئات، اسپن 80، SMO، E 495 |
دیگر نامها |
۱۳۳۸-۴۳-۸ |
)Cas No)کد شناسایی |
مایع زرد یا قهوهای کم رنگ |
شکل ظاهری |
3/4 |
HLB مقدار |
193-209 |
اندیس هیدروکسیل |
62-76 |
اندیس یدی |
8 > |
اندیس اسیدی |
149-160 |
اندیس صابونی |
1> |
مقدار آب (درصد) |